接上次的维生素😊，罗列一些生活中需要知道健康指标。
血糖
血中的葡萄糖称为血糖。
血糖的来源包括：①食物消化、吸收；②肝内储存的糖原分解；③脂肪和蛋白质的转化。
血糖的去路包括：①氧化转变为能量；②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中；③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。
胰岛是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官，肝脏储存肝糖元。此外，血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。
血糖值
空腹血糖
全血血糖(手指)。血浆血糖(静脉)。
空腹血糖正常值，全血血糖：3.89～6.11 mmol/L，血浆血糖：3.90～6.90 mmol/L
空腹全血血糖 ≥ 6.70 mmol/L，血浆血糖 ≥ 7.80 mmol/L，2 次重复测定可诊断为糖尿病。
餐后血糖
餐后 1 小时：血糖 6.7-9.4 mmol/L。最多也不超过 11.1 mmol/L。
餐后 2 小时：血糖 ≤ 7.8 mmol/L。
餐后 3 小时：第三小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性。
孕妇血糖
空腹不超过 5.1 mmol/L。
餐后 1 小时不得超过 10.0 mmol/L 才是血糖的正常水平。
糖尿病
糖尿病患者的空腹血糖参考值：
轻度糖尿病：7.0~8.4 mmol/L，中度糖尿病：8.4~11.1 mmol/L，重度糖尿病：大于 11.1 mmol/L。
药物
二甲双胍。
- 二甲双胍片首选用单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。
- 本品与胰岛素合用，可减少胰岛素用量，防止低血糖发生。
- 可与磺酰脲类降血糖药合用，具协同作用。
服用本品时应尽量避免饮酒。
哪些食物降血糖
1.饮食宜清淡，忌辛辣，低糖、低油、低盐，按时饮食
2.可以吃：苦瓜、洋葱、山药、海带、魔芋多吃，冬瓜、芹菜、菠菜、藕等少吃
3.可以吃：柚子、苹果、橘子、樱桃、草莓、梨、桃等升糖指数比较低，西瓜吃靠近瓜皮的，不吃瓜心
4.不能吃：香蕉、山楂、柿子、枣子
5.多喝凉白开，不要憋尿
6.检测足部，保护足部
7.多做足部运动，踮脚、脚趾抓地、泡完脚后用掌心搓脚心
8.不含糖的甜味剂，比如木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷这类甜味剂；如果含有这些的食品，可以少量食用。燕麦片
多吃：冬瓜、苦瓜、洋葱、山药、海带、魔芋、芹菜、菠菜、木耳、藕
燕麦片
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中 beta 葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素 B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
魔芋
降血糖、降血脂、降血压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃。
生魔芋有毒，必须煎煮 3 小时以上才可食用。
消化不良的人，每次食量不宜过多。
有皮肤病的人少食。
魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
吃多也不好，会得甲亢。
山药
具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
血压
是指血液在血管内流动时作用于单位面积血管壁的侧压力，它是推动血液在血管内流动的动力。在不同血管内被分别称为动脉血压、毛细血管压和静脉血压，通常所说的血压是指体循环的动脉血压。
影响动脉血压的因素主要有五个方面：①每搏输出量；②外周阻力；③心率；④主动脉和大动脉管壁的弹性；⑤循环血量与血管容量。
血压值
收缩压：高压。舒张压：低压。
正常成人安静状态下的血压范围较稳定，正常范围收缩压 90～139 mmHg，舒张压 60～89 mmHg，脉压 30～40 mmHg。
高血压：未使用抗高血压药的前提下，18 岁以上成人收缩压 ≥ 140 mmHg 和(或)舒张压 ≥ 90mmHg。
低血压：未使用抗高血压药的前提下，18 岁以上成人收缩压 < 90 mmHg 和(或)舒张压 < 60mmHg。
哪些食物降血压
茄子
降低胆固醇，降血脂、降血压，防治胃癌，治疗慢性胃炎、肾炎水肿，防治坏血病及促进伤口愈合，清热解毒。
消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的人不宜多吃。
秋后的茄子有一定的毒素，不要吃。
白萝卜
清肠排毒，促进消化，增强食欲，防癌抗癌，降血压
芹菜
降低胆固醇，降血压
【芹菜+鸡肉】容易伤元气。
【芹菜+兔肉】容易引起脱皮。
BMI 指数
身体质量指数，简称体质指数，又称体重.
体质指数(BMI)= 体重(kg)÷ 身高(m)^ 2
成人的BMI数值：
- 过轻：低于 18.5
- 正常：18.5-23.9
- 过重：24-27
- 肥胖：28-32
- 非常肥胖：高于 32
60 / (1.68 * 1.68) = 21.26
65 / (1.68 * 1.68) = 23.04
67 / (1.68 * 1.68) = 23.74
60 / (1.70 * 1.70) = 20.77
65 / (1.70 * 1.70) = 22.50
69 / (1.70 * 1.70) = 23.88
60 / (1.72 * 1.72) = 20.29
65 / (1.72 * 1.72) = 21.98
70 / (1.72 * 1.72) = 23.67
其他
韭菜
补肾，健胃，提神，降低胆固醇。
春食则香，夏食则臭。
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发 热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
【韭菜+白酒】引起胃炎，胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
